CONVIVIO

FOOD DEVOTION

logo convivio verticale
Risorsa Desktop

LA NOSTRA FILOSOFIA

filosofia schema
Convivio è un ecosistema fatto di relazioni con i nostri fornitori, collaboratori e clienti. Conduciamo una ricerca costante sulle materie prime d’eccellenza del territorio. Creiamo rete con piccoli fornitori che producono con metodi naturali, sostenibili e artigianali. Coltiviamo relazioni con i nostri collaboratori basate su responsabilità e condivisione. Curiamo il rapporto con i clienti e con il territorio nel quale abbiamo piantato le nostre radici.

LIEVITATI

STORIE DI MATURAZIONI ED EVOLUZIONI

Pizza, Nuvola, Crunch e Pane: i nostri lievitati sono il cuore della nostra identità. Da dieci anni mettiamo tutto il nostro impegno nella ricerca a 360 gradi su diversi tipi di farine, lievitazioni e impasti.

CUCINERIA

STORIE DI SAPORI E DI PERSONE

La nostra Cucineria nasce dal recupero in chiave contemporanea dell’idea del companatico: ogni piatto è pensato in relazione ai lievitati che lo accompagnano ed è preparato con materie prime d’eccellenza, stagionali e freschissime.

CUCINERIA

pizzaill

Scopri il nostro menu

slice pizza ill

TEAM CONVIVIO

salvo cerruto
segni gialli

Anima della Sala

SALVO CERRUTO

freccia brown

Iron Man

GIANNI OCCHIPINTI

freccia gialla
gianni occhipinti

Salvo Cerruto

Anima della Sala

Ritratti Staff convivio  scaled
Ritratti Staff convivio   scaled

Gianni Occhipinti

segni gialli

Iron Man

Ritratti Staff convivio  scaled

LORENZO RUTA

Food Manager

TEAM CONVIVIO

CONVIVIO

FACTORY

sassofono ill

“Se hai bisogno di chiedere cos’è il jazz, non lo saprai mai”

  “Se hai bisogno di chiedere cos’è il jazz, non lo saprai mai” C’è un…

Adottare un raccolto. La nostra storia con Petra Evolutiva

C’è un ingrediente fondamentale che fa la differenza tra un buon lievitato e un ottimo…

Convivialità, uno stato della mente

Quando nel 2012 decisero di dare vita al Convivio, Gianni Occhipinti e Salvo Cerruto erano…

Scopri i prossimi eventi

CONVIVIO

TEAM

Vuoi far parte del team?

freccia gialla
freccia brown

Contattaci